2025年上半年，我市蔬菜及食用菌产量66169.0吨，同比增加3830.5吨，增长6.1％，其中食用菌产量为5484.5吨，同比减少344.3吨，下降5.9％。瓜果类产量1140.1吨，同比增长7.3％。中药材产量986.0吨，同比增长15.5％。
分品种看，上半年我市蔬菜以瓜菜类、茄果类、食用菌、菜用豆类为主，分别占蔬菜总产量的38.8％、35.1％、8.3％和4.7％。
分县（市、区）看，上半年高平市、沁水县、泽州县产量较高，分别占全市蔬菜总产量的52.5％、16.3％、14.6％。
2025年上半年，我市蔬菜及食用菌产量66169.0吨，同比增加3830.5吨，增长6.1％，其中食用菌产量为5484.5吨，同比减少344.3吨，下降5.9％。瓜果类产量1140.1吨，同比增长7.3％。中药材产量986.0吨，同比增长15.5％。
分品种看，上半年我市蔬菜以瓜菜类、茄果类、食用菌、菜用豆类为主，分别占蔬菜总产量的38.8％、35.1％、8.3％和4.7％。
分县（市、区）看，上半年高平市、沁水县、泽州县产量较高，分别占全市蔬菜总产量的52.5％、16.3％、14.6％。